正常情况下，我们在服用降压药后，药物在体内代谢主要是通过肝脏代谢。其中有一种酶，叫CYP3A4。很多药物都是这个酶在发挥作用。
西柚含有一种活性化合物，叫做“呋喃香豆素”，这种成分容易影响药物在人体内的代谢。这样一来，药物吃进体内代谢速度会减慢，会使药物在体内蓄积，可能会带来两个坏影响：
（1）药物长期存在于血液中，血药浓度就一直很高，药物累积而产生毒副作用；
（2）药物代谢不掉，药就会一直发挥作用，相当于把药效放大了好几倍，导致药性过猛，反而伤害身体。
我们知道高血压病人需要长期服药，这样才能保持体内药物的有效剂量。如果高血压患者在服药期间，吃西柚或柚子汁，相当于增加了药物剂量，这对于高血压患者来说，是非常危险的，容易造成明显的血压波动，可能会导致头晕、恶心、心悸等不适反应，严重者还可能诱发中风和心梗，危害身体健康。
那么，西柚属于柑橘类水果，橘子、橙子、柠檬是不是也都不能吃了呢？
只能说，对于不同的柑橘类水果是否都含有呋喃香豆素，以及它们的含量是否足以引起用药风险，目前的研究还不够充分。有的人认为酸橙、柠檬、苦橙都含有呋喃香豆素，应该避免和降压药一起吃，也有人认为橘子、橙子、柠檬等属于安全范围内的水果，无需太过在意。为了保险起见，在吃药的同时，大家还是谨慎为妙，尽量别吃。
另外，浓茶、咖啡等含有咖啡因的食物，也会影响药物的效果和血压的控制，最好别和和药物一起食用。万一贪嘴多吃了一定要注意观察身体的情况，减少降压药量，积极监测血压，一旦有不适症状，及时就医。
总之，对于高血压患者来说，要想保持血压稳定，除了要在医生指导下坚持服用降压药以外，合理饮食也非常重要。药物与食物的禁忌很多，大家在服用药物前，要仔细留意说明书上的一些禁忌提醒，如果不清楚一定要咨询医生、药师，弄清服药要求及禁忌，切忌盲目使用药物。
以上信息仅供参考，如有发生谨遵医嘱。
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